食品餐饮服务单位采购畜禽肉类的除了查看加盖公章的凭证，还应查验动物（)采购猪肉的，还应查验肉品品质检验合格证明。

A.≥5平方米

B.≥8平方米

C.≥10平方米

D.≥食品处理区面积10%

A.应分开设置

B.可以混合设置

C.根据地形选择设置方法

D.源头上分开设置，中途可以混合在在一起

A.关键环节食品加工操作规程

B.食品安全检查计划

C.食品安全突发事件应急处置预案

D.以上均是

A.知名餐饮服务公司最严重的食品安全隐患是后厨卫生环境差和从业人员食品加工操作不规范

B.如果有关部门能够重视食品安全问题，那么就能减少食品安全事件

C.知名餐饮公司发生食品安全问题的最主要的原因是经营者重视程度不够

D.近年来我国安全事件频发，严重影响了市民的生活质量

A.营业执照

B.食品经营许可证

C.经营地址

D.量化分级信息

A.食品经营许可

B.餐饮服务许可

C.流通服务许可

D.卫生行政许可

A.食品生产者负有保证食品安全的社会责任

B.市级以上地方人民政府负有对本行政区域的食品安全监管工作统一领导、组织、协调的责任

C.食品行业协会应当加强行业自律，引导食品生产经营者依法生产经营

D.取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品，不需要取得食品生产和流通的许可

A.大型超市

B.大型超市加小型杂货店

C.小型杂货店

D.百货商店