以下会影响厨房毛利率的原因有()。
A.早验收工作
B.原辅料保存
C.配料的正确性
D.原辅料加工
E.边角料的利用
A.早验收工作
B.原辅料保存
C.配料的正确性
D.原辅料加工
E.边角料的利用
第1题
抓好厨房的食品质量,做到()、规格化;加强对食品成本的控制,正确掌握毛利率。
A.一体化
B.产品的制作
C.程序化
D.标准化
第2题
A.帮助的时机会影响帮助的效果。学生应当在同伴需要帮助的时候提供帮助
B.如何寻求帮助会影响帮助效果。学生应当能够主动提出自己的困惑,并说明困惑的原因
C.如何提供帮助会影响帮助效果。针对同学的提问,不应当直接给予正确答案而不加以解释
D.帮助能否得到采纳会影响帮助效果。接受帮助的同学需要思考别人提供的指导,并应用到问题的解决上,帮助才能够真正起到作用
E.由谁提供帮助会影响帮助的效果。只有成绩好的同学才能帮助成绩差的同学
F.帮助的形式会因影响帮助的效果。同伴之间可以相互帮助完成各自的任务,作为对彼此的指导和示范
第4题
A.性格可按自己的动力方式渲染气质,使气质具有独特的色彩
B.性格会影响气质的形成与发展
C.性格在一定程度上可掩盖和改造气质,使气质服从于生活实践的要求
D.当某种气质与性格有较大的一致性时,就有助于性格的形成与发展,相反会阻碍性格的形成与发展
第5题
A.运用类比来说明甲推理中的错误
B.指出甲的声明是自相矛盾的
C.说明如果接受甲的声明,会导致荒谬的结论
D.论证甲的声明中某一现象的原因实际上是该现象的结果
第6题
A.咖啡有很好的安眠作用
B.有证据表明,咖啡有提神的作用,这很可能是导致他们睡眠不好的原因
C.咖啡是人们喜爱的饮料
D.咖啡辅助治疗失眠症,将产生严重的副作用
第7题
A.不会
B.只会影响银行信用等级
C.一旦上了征信才会影响信贷
D.会
第8题
A.资产负债表中的应收账款是已经计提过坏账准备后的净值
B.计提坏账准备影响债权的存在,账面价值为零,则无法再追款
C.应收账款计提坏账后,应收账款又收回,会减少利润
D.计提坏账准备的设置是出于谨慎的原则
第9题
A.运用类比来说明甲推理中的错误
B.指出甲的声明是自相矛盾的
C.说明如果接受甲的声明,会导致荒谬的结论
D.论证甲的声明中某一现象的原因实际上是该现象的结果
第10题
A.说明如果接受Roger的声明,会导致荒谬的结论
B. 论证Roger的声明中某一现象的原因实际上是该现象的结果
C. 运用类比来说明Roger推理中的错误
D. 指出Roger的声明是自相矛盾的