A.粗杂粮
B.新鲜蔬菜水果
C.精白米面
D.红糖
第1题
A.蔬菜和水果可以互相替代,如果不喜欢吃蔬菜,可以多吃点水果弥补
B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源
C.干果由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素
D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2
第2题
A.维生素A
B.维生素B1
C.维生素B2
D.维生素B6
第3题
B.维生素D
C.维生素E
D.维生素B1
E.维生素C
第4题
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素D
E. 维生素E
第5题
下列与胃酸作用无关的是()
A.激活胃蛋白酶原
B.促进维生素B1吸收
C.促进胰液、胆汁分泌
D.促进小肠吸收铁和钙
E.促进促胰液素释放
第6题
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素PP
E.维生素B12
第7题
B.维生素B12
D.维生素C
E.维生素A
第8题
A.维生素C缺乏症
B.维生素B1缺乏症
C.维生素B2缺乏症
D.维生素B6缺乏症
第9题
第10题
A.维生素C
C.维生素A
D.维生素D
第11题
A.碱性
B.酸性
C.中性
D.惰性
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