描述黑茶干茶色泽黄中泛青，显示原料后发酵不足现象的术语是（)。

A.褐黑

B.乌润

C.枯红

D.栗褐

A.绿茶

B.黑茶

C.青茶

D.黄茶

六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和（）。

A.普洱茶类

B.花茶类

C.黑茶类

D.乌龙茶类

鲜叶有一定的成熟度，一般在顶芽全部开展形成驻芽时采摘是（）的鲜叶原料要求。

A.黑茶

B.青茶

C.白茶

D.绿茶

A.油润

B.调匀

C.花杂

D.嫩绿

A.发酵茶

B.后发酵茶

C.不发酵茶

D.半发酵出茶

普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

A.云南大叶种烘青茶

B.中小叶种烘青茶

C.云南大叶种晒青茶

D.中小叶种晒青茶

下列属于半发酵茶的茶类（）。

A.红茶

B.红休

C.青茶

D.白茶