提供分菜服务时由餐厅服务员铺垫餐巾,将菜盘托起,右手拿分菜餐具进行分让的方法是（)式。

A.右侧

B.左侧

C.都可以

D.无所谓

服务员提供擦鞋服务时，为防止混淆客人的鞋，应（）。

A.按房号顺序依次进行

B.用心记下每双鞋的号码

C.坚持使用有房号的鞋篮

D.擦好后请客人辨认

A.就餐时间、地点与人数

B.收费标准及付款方式

C.餐厅应提供的服务、设备及辅助设施

D.顾客应缴纳的订金数额与付款方式

E.因违约、设施设备破损等造成的损失与赔偿方式

F.双方签字、签订日期与联系电话G.双方的其他特殊要求

A.为减少服务员麻烦，应继续使用刚刚用过的餐盘

B.换个座位，更换全套餐具

C.不使用已经用过的餐盘，使用新的餐盘

A.餐厅里的一位服务员因工作不慎，将饮料溅到一位顾客的，衣服上，顾客非常恼火，要求赔偿，经理就从餐厅的开支中支出一笔钱作为顾客的洗衣费

B.一位顾客向企业提出索赔，企业需要决定是否同意赔偿

C.随着规模的扩大，企业决定仿照同行其他企业，将现行的直线一职能制组织结构改为事业部制

D.企业流动资金发生短缺，选择筹资渠道

A.新车备件铺垫造成网点库存积压的，铺垫二年后的一个月内MPJY进行回收

B.MPJY公司将按100%备件网点价进行回收

C.回收备件产生的物流费用由网点承担

D.回收的备件必须包装完好、无品质损坏，不影响再次销售