首页 > 职业技能鉴定

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

服务时通过向顾客进行菜品特色的介绍，使顾客对食品产生兴趣，从而提高客的（）。

A.荣誉感

B.认选率

C.求知欲

D.知识面

答案

查看答案

发布时间：2022-10-17

更多“服务时通过向顾客进行菜品特色的介绍，使顾客对食品产生兴趣，从而提高客的（）。”相关的问题

第1题

加热中的调味是烹调过程中边加热边进行调味，在加热的过程中调味，可以确定菜品的风味特色，因此又叫（）。

A.扩散调味

B.渗透凋味

C.合成调味

D.定型调味

点击查看答案

第2题

某餐饮企业希望通过成本领先策略进行经营，其战略要点不包括（)。

A.采用顾客自助服务

B.餐品生产标准化

C.以产品营养为亮点积极营销

D.大规模集中采购物料

点击查看答案

第3题

标准份额是某份菜品以一定价格销售给顾客时规定的数量，如一个小盘酱牛肉的分量是（)g。

A.300

B.200

C.150

D.250

点击查看答案

第4题

冷制冷吃类菜品的特色是清淡爽脆，调味品()会使菜品失去爽脆感。

A.不宜少

B.时间短

C.用量过多

D.量宜少些

点击查看答案

第5题

不是门店日常销售工作内容的为（)。

A.分析销售数据

B.接待顾客，向顾客介绍和销售商品

C.门店销售环境的整理和维护

D.为顾客退换货提供服务

点击查看答案

第6题

：商业广告：指商品经营者或者服务提供者承担费用，通过一定的媒介和形式直接或间接地介绍自己所推销的商品或所提供的服务。下列不属于商业广告的是()。

A.个体经营者孙老板在其摊位前大声叫卖，结果很多顾客被其吸引，纷纷掏钱购买他的服装

B. 某宾馆在电台上大作宣传，说其房间价格如何低，服务如何好

C. 某企业为了增加产品的销量，自己印刷了很多宣传品，挨家挨户地把这些宣传品送到消费者的手中

D.某企业向报社订了4000份报纸，报社给该企业一个整版位置免费让企业宣传其产品

点击查看答案

第7题

销售督导培训销售人员向目标市场顾客介绍和销售服务产品,它属于（)销售方法。

A.直接

B.间接

C.被动

D.强迫

点击查看答案

第8题

下列行为中，属于通过互联网络进行直接转账结算的网上支付是（)。

A.顾客去店内消费采用刷卡方式

B.中国银行和建设银行之间的资金清算

C.自动柜员机上向客户提供存款服务

D.顾客在“淘宝”购物用支付宝支付

点击查看答案

第9题

适合大型中式宴会菜单设计选用的菜品类别有（)。

A.适于批量制作的菜品

B.能保持外观质量的菜品

C.口味精致醇和的菜品

D.顾客能优雅进食的菜品

E.麻辣味突出的菜品

点击查看答案

第10题

服务外包可以帮助企业进行服务模式创新，下述案例属于服务外包中的哪一种？()A公司常年收集服装领域的市场数据，通过对这些数据的统计和分析，A公司整理出了历年的服装领域的市场规模报告、竞品分析报告、消费者消费倾向报告等商业情报资料。大量的服装生产公司的商务部门或市场部门都会通过外包的方式向A公司购买咨询服务。

A.ITO

B.IPO

C.BPO

D.KPO

点击查看答案

第11题

4Rs理论中，对于建立顾客关系表述正确的选项是：（)

A.企业对顾客进行关系营销，就是将一个潜在顾客最后演变为主动性顾客和合伙人的过程

B.可以通过为老主顾提供更大的让渡价值(如拆扣、奖励、免费赠送等销售策略)来建立顾客关系

C.可以在了解顾客需求和愿望的基础上通过对顾客实行个性化服务来建立关系

D.可以通过向新顾客提供各种附加利益和潜在附加利益建立关系

点击查看答案