以下有关备餐操作的要求中正确的是()。
A.认真检查待供应食品,发现腐败变质或感官异常的,不得供应
B.分派菜肴、整理造型的用具使用前消毒
C.加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求,使用前应清洗消毒
D.烹饪后至食用前超过2小时的食品,存放在常温环境中
A.认真检查待供应食品,发现腐败变质或感官异常的,不得供应
B.分派菜肴、整理造型的用具使用前消毒
C.加工制作围边、盘花等的材料应符合食品安全要求,使用前应清洗消毒
D.烹饪后至食用前超过2小时的食品,存放在常温环境中
第2题
A.建立餐厨废弃物处置管理制度
B.分类放置餐厨废弃物,做到周产周清
C.将餐厨废弃物交由经相关部门许可或备案的餐厨废弃物收运、处置单位处理
D.建立餐厨废弃物处置台账,详细记录有关情况
第4题
A.网上公示的店名、地址、订餐食品等信息与实际一致,不得虚假
B.送餐食品包装严密,防止送餐途中受到污染
C.送餐食品有保鲜、保温、冷藏或冷冻要求的,采取能保证食品安全的相应措施
D.委托具备相应能力的企业送餐
第6题
A.HDFS 本身是个高可用系统架构
B.HDFS 采取的是多 Name Node、 Data Node架构,数量可以任意选择
C.HDFS 数据副本的数量越大越好
D.HDFS Name Node分主备, 主备不同时对外服务
第9题
以下不符合商业银行数据中心选址要求的是()。
A.生产中心与灾备中心的场所应保持合理距离
B.电力供给可靠,交通、通信便捷地区
C.远离水灾和火灾隐患区域
D.靠近易爆场所
第10题
A.倒换前忘记进行系统备份,应在倒换时及时进行系统备份
B.同一MSS下的两台MGW可以同时进行倒换
C.MGW与下挂的BSC/RNC不能同时进行倒换
D.MGW倒换时,下挂BSC可同时进行版本升级
第11题