《随园食单》曰：“山笋过时则味苦，萝卜过时则空心，刀鲚过时则骨硬，鲥鱼过时则味寡”，这句话反映了厨房生产有着很强的()。

A.《清灵录》

B.《清心录》

C.《随园食单》

D.《美人行》

A.圆度

B.圆周

C.长度

D.丝束的单曰

A.《食鉴本草》

B.《圣济总录》

C.《良药佳馐》

D.《隋园食单》

A.《明皇幸蜀图》

B.《江帆楼阁图》

C.《春山行旅图》

D.《游春图》

根据材料，回答题。

悠然把酒对西山陈从周

“更喜高楼明月夜，悠然把酒对西山”，明米万钟在他北京西郊的园林里，写了这两句诗句。一望而知是从晋人陶渊明“采菊东篱下，悠然见南山”，脱胎而来的。不管“对”也好，“见”也好，所指的都是远处的山。这就是中国园林设计中的借景。把远景纳为园中一景，增加了该园的景色变化。这在中国古代造园中早已应用，明计成在他所著《园冶》一书中总结出来，有了定名。他说：“借者，园虽别内外，得景无拘远近。”已阐述得很明白了。北京的西郊，西山蜿蜒若屏，清泉汇为湖沼，最宜建园，历史上曾为北京园林集中之地，明清两代，蔚为大观，其中圆明园更被称为“万园之园”。这座在历史上驰名中外的名园——圆明园，其于造园之术，可用“因水成景，借景西山”八字来概括，这是中国古代园林艺术的具体表现。偌大的一个园林，如果立意不明，也难成佳构，所以造园要立意在先。圆明园如今仅存断垣残基，要谈这些只能用今日尚存的另一个大园林颐和园为例了。颐和园在北京西北郊十公里，万寿山耸翠园北，昆明湖弥漫山前，玉泉山蜿蜒其西，风景绚美。颐和园以杭州西湖为蓝本，精心模拟，故西堤、水岛、烟柳画桥，移江南的淡妆，现北地之胭脂，景虽有相同，趣则各异。园面积达三四平方公里，水面占四分之三，北国江南因水而成。入东宫门，见仁寿殿，峻宇翚飞，峰石罗前。绕其南豁然开朗，明湖在望。万寿山面临昆明湖，佛香阁踞其颠，八角四层，俨然为全园之中心。登阁则西山如黛，湖光似镜，跃然眼帘；俯视则亭馆扑地，长廊萦带，景色全囿于一园之内，其所以得无尽之趣，在于借景。小坐湖畔的湖山真意亭，玉泉山山色塔影，移入槛前，而西山不语，直走京畿，明秀中又富 雄伟，为他国所不及。廊在中国园林中极尽变化之能事，颐和园长廊可算显例，其予游者之兴味最浓，印象特深。廊引人随，中国画山水手卷，于此舒展，移步换影。上苑别馆，有别宫禁，宜其清代帝王常作园居。谐趣园独自成区，倚万寿山之东麓，积水以成池，周以亭榭，小桥浮水，游廊随径，适宜静观，此大园中之小园，自有天地。园仿江南无锡寄畅园，以同属山麓园，故有积水，皆有景可借。水曲由岸，水隔因堤，故颐和园以长堤分隔，斯景始出。而桥式之多，构图之美，处处画本，或玉带桥之莹洁柔和，十七孔桥之仿佛垂虹，每当山横春霭，新柳拂水，游人泛舟，所得之景与陆上得之景，分明异趣。而处处皆能映西山入园，足证“借景”之妙。

以下是对“借景”之说的阐释，正确的一项是 （）

A.“借景”指把不是园林中的景物搬入园林，使园林添色，使游人顿增游览兴致

B.“借景”指在园林中进一步增添远景之美，而造园要立意在先，更强调了借景的作用

C.“借景”指以园林之外的景物为背景，使外景烘托内景，增添了景致的变化和趣味

D.“借景”指巧借园外景物，使之与园内之景相映成趣、融为一体，增加了景色变化