按SOP制作，预制花蛤时，需将花蛤煮制为什么样时，再煮制30s（）

A.冷鲜肉需在30min完成入库

B.冰激凌需在20min完成入库

C.夜班接货时，需要遵循轻拿轻放、筐不压物，禁止暴力操作

D.将接收的花蛤，放置一边，等水产员来处理

A.放入熟面之前，先将熟虾仁和熟花蛤在沸腾汤汁中加热5秒后，捞出备用

B.奉客温度≥75℃

C.卤面汤汁颜色为暗白色

D.蛏干是蒸制的，跟大白菜可以通用

A.24H+1

B.24H+2

C.24H+3

D.24H+4

蛤被毒素污染时，它们就不会在那些地方觅食。根据一项关于海獭行为的解释，海獭在一个潜在的进食地区内对蛤取样并可以尝出其中的任何毒素。 下面哪项如果正确，最强有力地说明上文中的最后一句的假设是错误的？

A．在一些赤潮发生的地区，没有蛤，也没有海獭。

B．在特定地区，海獭的出现对当地可找到的其他海洋生物有巨大的影响。

C．当未受到赤潮影响的一片海水被人为染成棕红色时，海獭也不会吃在那些地方的蛤。

D．虽然赤潮中产生的非常少量的毒素是无害的，但大量的毒素对海獭这样大小的动物却可能是致命的。

A.剑山

B.撒

C.花泥

D.铁丝网

A.海带

B.紫菜

C.海鱼

D.蛤干