首页 > 公务员考试

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

请输入或粘贴题目内容搜题

搜题

拍照、语音搜题，请扫码下载APP

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

咸蛋加工中经常使用盐泥涂布法上料，此时料泥的稠度至关重要，下述有关最佳浓度的描述，（）正确。

A.越稠越好

B.投入鸭蛋后能够自动浸入料泥中

C.投入鸭蛋后能够漂浮

D.投入鸭蛋后半沉半浮

答案

查看答案

发布时间：2023-01-11

更多“咸蛋加工中经常使用盐泥涂布法上料，此时料泥的稠度至关重要，下述有关最佳浓度的描述，（）正确。”相关的问题

第1题

咸蛋加工的主要方法有哪些（)。

A.盐泥涂布法

B.盐水浸渍法

C.灰料包蛋法

D.提浆裹灰法

点击查看答案

第2题

要对泥结碎石堤顶磨耗层经常进行整理，如用铁锨或扫帚（)磨耗层料。

A.清除

B.集中

C.补充

D.从边缘向路中间收敛

点击查看答案

第3题

要对泥结碎石堤顶磨耗层经常进行整理，如用铁锨或扫帚()磨耗层料。

A.清除

B.堆积

C.收集

D.从边缘向路中间收敛

点击查看答案

第4题

石湾公仔所使用的泥料较粗且含砂,就需要上一层较厚的釉来掩盖,从而使产品的艺术风格显得特别古朴厚重,所以石湾公仔人物的脸、手部都施上厚釉。（)

点击查看答案

第5题

铸造金属全冠制作时为了补偿合金的硬固收缩，应该涂布()的隙料在工作模型上。

铸造金属全冠制作时为了补偿合金的硬固收缩，应该涂布（)的隙料在工作模型上。

点击查看答案

第6题

手拉坯所使用的泥料最好水分适中泥料软硬合适。（)

点击查看答案

第7题

把青瓜加工成青瓜片，其最后刀工成形所使用的刀法是（)。

A、直刀法

B、滚料切法

C、正斜刀法

D、反斜刀法

点击查看答案

第8题

焦炉维修中一般不用磷酸泥料修补粘土砖墙面。（)

点击查看答案

第9题

搅拌法具体操作是将已切好的主料与盐（），使肉产生胶黏性后再投入副料、味料、油及粉等，拌匀。

A.先擦后挞

B.先拌后挞

C.先挞后拌

D.先挞后擦

点击查看答案

第10题

松子鱼最后刀工成形是使用“非标准刀法”中的（)。

A.切法

B.戳法

C.剞法

D.定料切

点击查看答案

第11题

每放入一个料盒，必须在（)上填写料盒号。

A.流程卡

B.生产加工记录

C.首检记录

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

下载APP

关注公众号

TOP