在食品加工、贮存过程中，下列关于生、熟食品要分开的正确做法是（)。

A.食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染

B.食品在加工前本身带菌

C.在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒

D.熟食制品包装不严，运输过程受到污染

E.奶牛患化脓性乳腺炎或禽畜局部化脓时，对肉体其他部位的污染

A.发芽变绿的土豆

B.过期的玉米淀粉

C.生虫的红枣

D.没有经过清洗的蔬菜

A.采购

B.运输

C.装卸

D.贮存

E.加工

A.配料包括在制造或加工食品时使用的，并存在于产品种的任何物质，包括食品添加剂

B.饮料中的水不能忽略

C.食品添加剂不包括在配料中，需要单独标示

A.如包装不当，会引起制剂在运输和贮存过程中变质

B.液体制剂的包装材料包括：容器、瓶塞和瓶盖等

C.容器的种类及密封性极为重要

D.包装容器的材料选择和形状同样重要

E.液体制剂不易变质，可存放很长时间

A.某工厂采购布匹、钮扣等材料，加工成时装并在市场上销售

B.某运输公司在冷藏车皮中保存水果，使之在运到目的地时更新鲜

C.杂货店将购时的西红柿按质量分成每斤1元和每斤2元两个档次销售

D.某批发商在运输玻璃杯的过程中，为杯子加上防震外包装，以避免某碎裂

A.某工厂采购布匹、纽扣等材料，加工成时装并在市场上销售

B.某运输公司在冷藏车皮中保存水果，使之在运到目的地时更新鲜

C.杂货店将购进的西红柿按质量分成每斤1元和每斤2元两个档次销售

D.某批发商在运输玻璃杯的过程中，为杯子加上防震外包装，以避免其碎裂