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[单选题]
WHO是哪个机构的简称?()
A.食品标准委员会
B.联合国粮农组织
C.食品法典委员会
D.世界卫生组织
答案
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A.食品标准委员会
B.联合国粮农组织
C.食品法典委员会
D.世界卫生组织
第2题
A.风险评估
B.风险管理
C.风险交流
D.风险分析
第6题
第8题
A.人们不大可能在吃一顿饭和随之而来的疾病之间建立关联,除非该疾病影响到一个相互联系的群体
B.备办酒宴的机构清楚地知道他们将为多少人服务,因此比普通餐厅更不可能有剩余食物,后者是食品中毒的一个主要来源
C.许多餐厅在提供备办酒宴服务的同时,也提供个人餐饮服务
D.上报的在酒宴中发生食品中毒案件数数目,与备办酒宴者和顾客常去场所的服务无关
第11题
A.人们不大可能在吃一顿饭和随之而来的疾病之间建立关联,除非该疾病影响到一个相互联系的群体。
B.备办酒宴的机构清楚地知道他们将为多少人服务,因此比普通餐厅更不可能有剩余食物,后者是食品中毒的一个主要来源
C.许多餐厅在提供备办酒宴服务的同时,也提供个人餐饮服务
D.上报的在酒宴中发生食品中毒案件韵数目,与备办酒宴者和顾客常去场所的服务无关