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[判断题]
芡汁的原料主要是面粉此题为判断题(对,错)。
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更多“芡汁的原料主要是面粉”相关的问题
第1题
混酥面团的酥松程度,主要是由面团中面粉和油脂等原料的性质所决定的。此题为判断题(对,错)。
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第2题
炖菜一般不需要挂糊、色芡、过油,否则会影响汤汁。此题为判断题(对,错)。
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第3题
绿茶揉捻程度的感官鉴别主要是从茶条紧卷和叶汁外溢两个方面来判断。此题为判断题(对,错)。
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第4题
高炉生产用的原料主要是烧结矿、球团矿、富块矿。()
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此题为判断题(对,错)。
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第5题
塌是将原料改刀后,用油煎至金黄时再加入汤汁及调料,用小火收尽汁即好的一种方法。此题为判断题(对,错)。
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第6题
油焖五香是将原料改刀腌渍后, 制成金黄色,再放入调好的汁中用小火加热,将汁收尽撒上五香粉的一种方法。此题为判断题(对,错)。
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第7题
红细胞生成的原料主要为蛋白质和铁。()
此题为判断题(对,错)。
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第8题
企业行政管理主要是横向的。()
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此题为判断题(对,错)。
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第9题
保护生物多样性主要是保护动物。()
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此题为判断题(对,错)。
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第10题
食疗的原理主要是通过扶正祛邪来实现的。()
此题为判断题(对,错)。
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