谷类原料是人体()的重要来源。

A.动植物蛋白、谷类淀粉、各种油脂

B.酒类、膳食纤维、动植物蛋白

C.蛋白质、脂肪和钙、铁等矿物质

D.葡萄糖、核黄素、碳水化合物

E.脂肪、膳食纤维、水、蛋白质

A.水果

B.蔬菜

C.谷类

D.肉类

A.蔬菜

B.水果

C.谷类

D.肉类

E.鱼类

A.肉、鱼、禽类

B.豆类及豆制品

C.蛋、奶类

D.粮谷类

A.谷类蛋白质氨基酸中，赖氨酸含量相对较低

B.谷类脂肪主要含不饱和脂肪酸

C.谷类碳水化合物主要为淀粉，以支链淀粉为主

D.谷类矿物质主要分布在谷皮和糊粉层，磷、钙含量多，铁含量低

E.谷类是B族维生素重要来源

A.糖

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素

A.蛋白质

B.脂肪

C.糖类

D.维生素