下列关于生活常识的描述不正确的是()
A.菜刀的刀刃薄,原因是减少受力面,增大压强
B.煮饭后滚烫的鸡蛋放入冷水中浸一会儿,容易剥壳,是因为滚烫的鸡蛋壳与蛋白质遇冷会收缩,但他们收缩的程度不一样,从而是两者容易脱离
C.冬天水壶里的水烧开后,离壶嘴一定距离才能看见白气,因距壶嘴一定距离的地方温度低,水蒸气吸热汽化成小水滴
D.菠菜中含有草酸,会与钙结合生成不溶性沉淀,因此在烹调前应将菠菜用开水烫一下,使大部分草酸溶解在水中
C、冬天水壶里的水烧开后,离壶嘴一定距离才能看见白气,因距壶嘴一定距离的地方温度低,水蒸气吸热汽化成小水滴