食源性疾病主要包括（）

A.食物中毒

B.与食物有关的变态反应性疾病

C.酒精中毒

D.经食物传染的肠道出染病

A.传播疾病的载体为食物

B.食源性疾病的致病因子为食物中的有毒有害物质

C.临床特征主要为中毒性或感染性等表现

D.以上都是

A.食品从业人员

B.托幼或医疗护理机构人员

C.婴幼儿

D.中小学生

E.孕产妇

F.危重病例和死亡病例

A.食源性疾病疑似病例

B.食源性疾病确诊病例

C.食源性疾病聚集病例

D.以上均是

A.寄生虫

B.大肠杆菌

C.温度控制不当

D.化学

A.发冷和发热

B.呕吐

C.腹泻

D.眩昏

A.病例基本信息

B.主要症状与体征

C.初步诊断

D.暴露信息