人造奶油是以氢化的植物油、液体油和动物油为原料，按一定比例与乳化剂、色素、调味剂、强化剂、抗氧化剂、防腐剂等调和而成。（1）脂肪和油都属于酯类物质，它们的主要区别是脂肪常温下为（）体

A.植物油

B.动物油

C.化妆油

A.适量摄入油脂，有助于人体吸收多种脂溶性维生素和胡萝卜素

B.利用油脂在碱性条件下的水解反应，可以生产甘油和肥皂

C.植物油通过与 加成可以制作植物奶油（人造奶油）

D.脂肪是有机体组织里储存能量的重要物质

A.少吃油：油即是脂肪，含有较高的热量，如今生活水平提高，营养补充充足，故应少吃油，防止热量摄入过多

B.吃好油：不同的油营养价值不同，大体分为木本植物油>;草本植物油>;动物油

C.吃多样性油：吃油的多样性以满足人体对多种。不同营养成份的需要，达到健康吃油的目的

D.多放油：这样做菜更好吃

A.A类火灾

B.D类火灾

C.E类火灾

D.F类火灾

A.瘦肉

B.动物油

C.动物内脏

D.植物油

A.动物油、植物油

B.化学、人造纤维及其织物

C.易燃易爆化学物品

D.中药材产品

A.饱和脂肪酸含量高

B.饱和脂肪酸含量低

C.维生素含量多

D.熔点低

A.2:1

B.3:1

C.1:3

D.1:2

A．亚麻籽油加热使用，营养更好B．亚麻籽油是Ω-3含量高的植物油，具有调节神经系统，提高记忆力，抗炎症，降低血脂等功效，被称为液体黄金C．通过低温压榨工艺更好的保留了亚麻籽中的多不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素、微量元素等多种对人体有益的营养成，建议不要加热事宜