题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
下列关于餐饮具消毒方法正确的是()
A.煮沸消毒,温度100度,十分钟以上
B.红外线消毒,温度120度以上,十分钟以上
C.洗碗机消毒,水温60度,30秒以上
D.含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡三分钟
答案
煮沸消毒温度100度十分钟以上红外线消毒温度120度以上十分钟以上
A.煮沸消毒,温度100度,十分钟以上
B.红外线消毒,温度120度以上,十分钟以上
C.洗碗机消毒,水温60度,30秒以上
D.含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡三分钟
煮沸消毒温度100度十分钟以上红外线消毒温度120度以上十分钟以上
第1题
A.煮沸消毒,温度100℃,10分钟以上
B.红外线消毒,温度120℃以上,10分钟以上
C.洗碗机消毒,水温65℃,30秒以上
D.含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
第2题
A.煮沸消毒,温度100℃,10分钟以上
B.红外线消毒,温度120℃以上,10分钟以上
C.洗碗机消毒,水温65℃,30秒以上
D.含氯消毒剂消毒,在有效氯浓度250mg/L以上的消毒液中浸泡3分钟
第3题
A.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→物理消毒→保洁
B.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→保洁
C.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→保洁
D.去残渣→洗涤剂去污→清水冲洗→化学消毒→清水冲洗→保洁