题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
261.1.采用对比色彩构成的菜品有()
A.糟熘三白
B.云腿菜胆
C.双色豆蓉
D.芙蓉鸡片
E.彩色鱼米
答案
ABCDE
A.糟熘三白
B.云腿菜胆
C.双色豆蓉
D.芙蓉鸡片
E.彩色鱼米
ABCDE
第1题
A.幼儿对色彩的冷暖色有一定的识别力
B.幼儿对色彩的轻重识别较强
C.幼儿已有较好的色彩搭配的感觉
D.幼儿对色彩的审美趣味表现为由对协调、柔和的色彩构成的偏爱向对鲜艳、对比强烈的色彩构成的偏爱转变
第6题
A.颜色搭配很有食欲
B.颜色不够鲜艳,可增加一点醒目颜色的辅料
C.颜色太鲜艳了,眼花缭乱,可以减少部分色彩
D.豆干太多,有点拉低颜值
E.其他
第11题