下列防腐剂中，作用效果基本不受pH的影响的防腐剂是（）。

A.苯甲酸

B.山梨酸

C.丙酸

D.对羟基苯甲酸钠

A.食品体系的pH

B.食品的染菌情况

C.防腐剂的溶解与分散情况

D.防腐剂的熔点

A.温度

B.气体组成

C.食品组分

D.pH

E.水分活度F氧化还原电势

F.分配系数

A.可部分避免药物的首过效应，降低不良反应，发挥疗效

B.不受胃肠pH或酶的影响，且栓剂的生产率较高，成本较低

C.可避免药物对胃肠黏膜的刺激

D.对不能吞服药物的患者可使用此类栓剂

A.免疫效果牢固

B.除注射接种外，可采取自然感染的途径（如口服、喷雾等）进行免疫

C.免疫作用时间长，一次免疫，可产生持久免疫

D.不受循环抗体的影响

A.对磷有高度的亲和力，且不受PH影响

B.作用迅速，一周见效

C.无毒性，耐受性好

D.不通过肾脏代谢

E.以上都是

A.BE不受呼吸成分影响

B.血pH值由代谢成分和呼吸成分的比值决定

C.PCO2反映酸碱代谢中呼吸成分

D.直接HCO3离子浓度主要反映血液中的代谢成分

E.血pH值正常表示不存在酸碱代谢问题

A.温度越低，效果越好

B.温度越高，效果越好

C.有适合温度，太高或太低效果都会下降

D.除热力消毒外，基本不受温度影响

A.食品pH值下降，防腐作用上升

B.不同防腐剂的抑菌谱不同

C.不同的防腐剂之间有协同作用

D.化学防腐剂一般比拟易溶于水，应该先溶解后再添加