以“桌(10人)”作为计价单位时，一般由饭店事先编制一套标准菜单系列，区分为若干价位、档次，每一档次再按照不同风格、口味开出若干款菜单供主办者选择。此题为判断题(对，错)。

有些饭店零点根据进餐人数多寡还有()之分，应在菜单上明确标注，以供客人选择。主食、点心等也有以()等作为计价单位的。

A.大、小盘“碗”、“个”、“只”

B.桌、位“斤”、“两”、“克”

C.份、套“券”、“例”、“套”

D.桌、位“碗”、“个”、“只”

A.招待酒水的品种和人均用量

B.招待酒水的档次和人均用量

C.招待酒水的品种和宴会用量

D.招待餐费标准

团队免费自助早餐一般使用餐券，每券一人，以()作为计价单位，并作为内部结算的凭据。

A.任务通知单

B.住房卡

C.元

D.“券(coupon)”

送餐服务(roomservice)有()两种方式前者以“份”作为计价单位后者以“套”作为计价单位。

A.中餐和西餐

B.零点和套餐

C.早餐和正餐

D.现金和记账

A.以等值货币作为计价单位

B.以名义货币作为计价单位

C.计量属性是历史成本

D.计量属性是现行成本

E.以现行成本为基础确定企业的收益

A.以“间/天(日)”为计价单位

B.以“m2/日”为计价单位

C.以“m2/月”为计价单位

D.以“m2/小时”为计价单位

A.RMB

B.美元

C.间

D.栋