在饭店中,服务和管理过程的“事故易发期”一般出现在即将下班前。()

第1题

危机管理是指当组织发生了危及组织和公众利益的重大突发性事故时，及时采取有效措施，化解危机、减少损失、重塑形象的过程。（)

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第2题

下列不属于对客人投诉对饭店的意义是（)。A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与

下列不属于对客人投诉对饭店的意义是()。

A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足

B.为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会

C.有利于饭店改善服务质量，提高管理水平

D.有利于饭店提高知名度

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第3题

下列哪项不是一氧化碳中毒迟发脑病的易患因素（)

A.青壮年

B.高血压

C.中重度患者在急性中毒后过早停止治疗或急性期治疗不当

D.昏迷时间长

E.假愈期受到重大精神刺激

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第4题

江西省森林防火规定要求各级人民政府、村（居）民委员会和有关单位，在森林火灾易发期，应当采取有效

措施加强森林防火宣传，以下不在火灾易发期的是（）

A.冬至

B.春节

C.清明

D.端午

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第5题

在饭店经营过程中做能体现饭店管理人性化的是（)。

A.饭店装潢

B.服务规程

C.饭店设备

D.饭店服务

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第6题

在HSE管理体系实施过程中，（)主要是识别与确定HSE关键过程和活动中存在的风险与影响，制定防止事故

在HSE管理体系实施过程中，()主要是识别与确定HSE关键过程和活动中存在的风险与影响，制定防止事故发生的措施和一旦发生后的恢复措施。

A.计划

B.评价和风险管理

C.实施和监测

D.审核和评审

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第7题

投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁，客人投诉的意义表现为（)、为饭店方面提供了一个改善宾客关

投诉是沟通饭店管理者和客人之间的桥梁，客人投诉的意义表现为()、为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会和有利于饭店改善服务质量，提高管理水平。

A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务与管理中存在的问题与不足

B.可以帮助饭店提高知名度

C.可以帮助饭店做免费宣传

D.可以帮助饭店上星级

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第8题

在饭店管理所有要素中，饭店的主体和管理成功的关键是人力资源。（)

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第9题

在交期管理中，能够提高生产效率的管理工具不包括（)。

A.通过5S管理，消除作业过程的停滞

B.运用IE的ECRS原则

C.执行TWI，实现多人化

D.实施标准作业

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第10题

产生投诉的原因有（)客人对无形的服务不满饭店管理不善和客人对饭店的有关规定不了解或误解。A.

产生投诉的原因有()客人对无形的服务不满饭店管理不善和客人对饭店的有关规定不了解或误解。

A.硬件设施、设备出现故障

B.饭店价钱太贵

C.饭店太偏远

D.饭店周边环境差

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第11题

关于慢性丙肝抗病毒治疗中病毒学应答反应过程，下列哪项错误（)

A.病毒学应答反应过程大致分为两期：诱导期和维持期

B.维持期主要是干扰素通过调整机体免疫功能，清除被丙肝病毒感染的肝细胞

C.游离病毒的降解发生在维持期

D.早期大剂量干扰素治疗，对病毒形成持续有力的抑制，则病毒变异机率降低，预后较好

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在饭店中，服务和管理过程的“事故易发期”一般出现在即将下班前。（)