食品被致病微生物污染后，会引起食物中毒。常见的致病微生物包括有()。

A.在食品的生产、加工、贮存和运输过程中防止被细菌污染

B.通过冷藏、冷冻控制细菌繁殖

C.使用抗生素抑制致病细菌地繁殖

D.食品制作及烹调过程中高温灭菌

A.食品原料本身含有

B.熟制烹饪时未烧熟煮透

C.熟制后的改刀、凉拌加工过程

A.致病菌污染食物并急剧大量繁殖或产毒

B.致病细菌污染食物并产毒素

C.致病细菌污染食物，进食前食物加热不充分

D.食品有油脂酸败味

E.老化的面包

A.慢性中毒

B.急性疾病

C.腹泻

D.呕吐

A.慢性疾病

B.急性疾病

C.慢性疾病

D.腹泻

A.接触患者的血液、体液和分泌物以及被传染性致病微生物污染的物品后

B.直接为传染病患者进行检查、治疗、护理或处理传染患者污物之后

C.以上两项都选

A.先洗手，然后进行手消毒

B.洗手

C.手消毒

D.清洁双手

B、直接为传染病患者进行检查、治疗、护理或处理传染患者污物之后