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造成化学性食物中毒的常见原因有哪些?

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第1题

最常见的食物中毒是()

A.有毒动植物食物中毒

B.细菌性食物中毒

C.化学性食物中毒

D.原因不明的食物中毒

E.真菌性食物中毒

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第2题

化学性毒素引起的食物中毒,常见原因有()。

A.采购的农产品受到化学性有毒有害物质污染,如镉污染

B.食用农产品残留有毒农药剂量较多

C.食品中的天然有毒物质在加工过程中未去除,如豆浆未 彻底煮沸、四季度未煮透

D.滥用或误用食品添加剂,如将亚硝酸盐当作食盐使用

E.食用农产品使用化肥过量

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第3题

以下哪些选项是造成食物中毒的常见原因()

A.设备受到污染

B.不良的个人卫生

C.食品没有保存在适当的温度下

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第4题

医院常见的引起化学性损伤的原因有哪些()

A.药物使用不当

B.药物配伍不当

C.用药错误

D.未认真查对

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第5题

化学性食物中毒的常见原因()

A.在种植或养殖过程中,使用农产品受到化学性物质污染,或在食用前,食用农产品中农药或兽药残留剂量较多

B.在运输、贮存、加工过程中,食品受到化学性物质污染。如使用盛装过有机磷农药的容器盛装食品,导致食品受到有机磷农药污染

C.误将化学性有毒有害物质作为食品、食品添加剂等,如误将亚硝酸盐当作食盐使用

D.食品中的营养素发生化学变化,如油脂酸败

E.在食品中添加非食品级的、伪造的或禁止使用用的食品添加剂,或超量使用食品添加剂

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第6题

通常见的食物中毒是()。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第7题

()是最常见的食物中毒。

A.真菌性食物中毒

B.化学性食物中毒

C.动物性食物中毒

D.细菌性食物中毒

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第8题

()不是常见的食物中毒。

A.毒蕈中毒

B.化学性食物中毒

C.砷化物引起食物中毒

D.细菌性食物中毒

E.黄曲霉毒素食物中毒

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第9题

下列哪种是食物中毒中最常见的一种()。

A.细菌性食物中毒

B.有毒动植物食物中毒

C.化学性食物中毒

D.真菌毒素食物中毒

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第10题

夏秋季最常见的食物中毒是()。

A.化学性食物中毒

B.真菌性食物中毒

C.有毒动物中毒

D.有毒植物中毒

E.细菌性食物中毒

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