A.土豆
B.苹果
C.蘑菇
D.柠檬
第1题
A.预冷
B.冷藏
C.仓储
D.配送
第2题
A.普通包装
B.充气包装
C.真空包装
D.冷藏包装
第3题
第4题
A.微生物
B.病原体
C.气候
D.温度
第5题
A.果蔬消毒时间可以超过规定的时间,这样消毒更彻底
B.放入果蔬前,需要测试验证消毒液浓度是否达标
C.果蔬在消毒液中必须充分浸泡,漂浮起来的可以用盆压一压,或用手拨动,使其完全消毒
D.门店可以自己从超市买果蔬消毒剂
第6题
A.果蔬
B.零度
C.冰鲜
D.母婴
第7题
第8题
第9题
第10题
A.切分
B.预处理
C.采收
第11题
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