小米面发糕的成熟法是（）。

叉烧肉的成熟方法是()。

A.烤

B.酱

C.卤

D.烧

A.烤干

B.烤黄

C.香气质好

D.香气量足

A.欠熟→尚熟→成熟

B.成熟→尚熟→欠熟

C.成熟→尚熟→假熟

D.成熟→欠熟→尚熟→完熟

A.可将火鸡肝和熟栗子丁一起制成栗子馅，并填入火鸡嗉里，与火鸡一起烤熟

B.先用较高的温度烤制20-30分钟，再降温烤到火鸡成熟

C.由于火鸡较肥，烤制时不需要刷油

D.为较好的把握火鸡的成熟度，可使用火鸡探针或烤火鸡温控器

A.烟叶成熟度是指烟叶达到成熟的程度

B.成熟度是烟叶成熟的量度，具有田间生长发育成熟度和烘烤成熟度两方面的含义

C.落实一切生产技术措施，确保烟叶长熟和采收成熟度一致，是烘烤成功和生产高质量烟叶的基础

D.长熟的标志是适时表现出特有的农艺特征；烤熟的标志是不但要烤黄，而且要烤香