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[单选题]

饭店的业务经营部门包括()等。

A.客房部、餐饮部、前厅部、商品部

B.客房部、销售部、前厅部、财务部

C.餐饮部、销售部、客房部、保安部

D.餐饮部、销售部、工程部

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第1题

客房是饭店利润最大的经营部门。()
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第2题

饭店销售部推销客房数量的多少、达成价格的高低,不仅影响饭店的客房收入,也影响饭店餐饮、娱乐、商场等部门的收入。()

此题为判断题(对,错)。

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第3题

客房价格的构成内容有()、修缮费、客房用品、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费

客房价格的构成内容有()、修缮费、客房用品、土地资源使用费、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。

A.客房设备

B.饭店星级

C.企业品牌

D.地理位置

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第4题

客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、客房用品、()、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营

客房价格的构成内容有客房设备、修缮费、客房用品、()、客房员工工资福利、经营管理费和保险费以及营业税等。

A.地理位置

B.企业品牌

C.土地资源使用费

D.饭店星级档次

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第5题

客房是客人在饭店逗留时间最长的场所,其功能包括()储存等。

A.睡眠

B.起居

C.盥洗

D.书写

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第6题

客房是客人在饭店逗留时间最长的场所,其功能包括()等。

A.睡眠

B.起居

C.盥洗

D.书写

E.阅读

F.进餐

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第7题

饭店通过内外联系的总枢纽是指哪个部门()。

A.餐厅

B.客房

C.前厅

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第8题

为饭店提供符合标准的客房属于以下哪个部门的职能?()

A.客房中心

B.客房楼层

C.公共区域

D.棉织品房

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第9题

娱乐项目的特色功能体现饭店的经营趋势,娱乐部可延长客人的停留时间,降低客房的空置率。()
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第10题

制定客房清扫标准的原则是()、尽量少打扰客人和“三方便”准则。A.饭店的经营方针和市场行情B.感官标

制定客房清扫标准的原则是()、尽量少打扰客人和“三方便”准则。

A.饭店的经营方针和市场行情

B.感官标准

C.视觉标准

D.触觉标准

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第11题

制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、()和“三方便”准则。A.嗅觉标准B.尽量少打扰客

制定客房清扫标准的原则是饭店的经营方针和市场行情、()和“三方便”准则。

A.嗅觉标准

B.尽量少打扰客人

C.听觉标准

D.感官标准

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