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题目内容
（请给出正确答案）
A.冻肉冻禽在检验时不能用温水解冻，当天气寒冷自然解冻过慢时，可置流水下解冻
B.采取检样时，勿使其中混有结缔组织
C.采取检样时应注意则整只畜肉的各部位选点
D.对熟制加工用的器皿用具等操作环节采样时，干物用较湿的棉拭，湿物用较干的棉拭
E.钳剪工具须待凉却后再切入检样
答案
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第5题
A.对2剂或3剂次程序的疫苗，未按程序完成接种者，建议尽早补种。免疫程序无需重新开始，补种完成相应剂次即可
B.现阶段暂不推荐加强免疫
C.暂不推荐与其他疫苗同时接种
D.现阶段建议用同一个疫苗产品完成接种
E.在疫苗接种前需开展新冠病毒核酸及抗体检测
第6题
A.是制定和评价抽样检验方案的基本工具
B.反映了过程能力对产品设计标准的保证程度
C.描述的是检验批质量与接收概率之间的关系
D.不同的抽样检验方案，有着不同曲线
第10题
A.滴眼、滴鼻剂等小容器的标签，至少应标明品名、规格、批号
B.所有制剂必须批批检验，经检验合格后，方可使用
C.精密仪器专人保管，有使用登记
D.普通制剂用纯化水配制，水质应符合药典标准，每年至少应全检一次
E.制剂标签应标明品名、规格、批号、用法与用量、注意事项、使用期限、制剂批准文号等
第11题
A.少用辛辣调味品，如肉桂、茴香、花椒等
B.多吃富含膳食纤维的食物，如胡萝卜、芹菜、莴苣等蔬菜
C.避免过量进食红肉 (如牛肉、猪肉)和加工的肉制品
D.强调通过膳食本身满足营养需要， 不要使用营养补充剂来预防癌症
