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[单选题]

每一年1—3月份,我国南北方的果蔬运输忙碌,正确的运输方向是:()。

A.南方的柑桔类水果运往北方

B.原产北方的苹果、梨、葡萄运往南方

C.A和B同时进行

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更多“每一年1—3月份,我国南北方的果蔬运输忙碌,正确的运输方向是:()。”相关的问题

第1题

试述我国果蔬加工业存在的重要问题与差距。
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第2题

试述我国果蔬加工业存在的主要问题与差距。
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第3题

试述我国果蔬加工业存在的主要问题与差距。
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第4题

学考在每一年的几月份进行()

A.3月份和6月份

B.1月份和6月份

C.6月份

D.1月份和3月份

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第5题

()指采收后的果蔬在贮藏、运输或加工之前,将其田间环境温度(30℃左右)快速冷却降至适宜保鲜温度(0~15℃)的过程。

A.预冷

B.冷藏

C.仓储

D.配送

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第6题

下面有关水果打蜡的说法()不正确。

A.目前一些商家在给果品上蜡时,还会添加一种名为“果蔬保鲜剂”的防腐剂,而该防腐剂对人体不会造成明显的危害

B.为了防止苹果在运输和贩卖过程中出现失水、发干,以及提高苹果的卖相,商家都会对苹果进行上蜡处理,这种做法是合法的

C.在美国,如果苹果有上蜡,其商品标签上会清楚地注明出来。而在我国,果品上蜡还存在很大的监管盲区

D.个别无良商家为节约成本,用工业蜡代替食用蜡,而工业蜡中含汞、铅,可能会给人体带来危害

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第7题

九宫格餐盘食物比例()

A.4蔬2谷2肉1果

B.4谷2蔬2肉1果

C.4蔬2果2肉1果

D.选项35

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第8题

果蔬采摘后会发生一系列变化,请回答下列问题:(1)果蔬发生呼吸作用的实质,类型,影响呼吸作用的因素。(2)果蔬发生后熟作用的表现,作用,延缓后熟与催熟的方法。
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第9题

速冻果蔬食品的最大冰晶生成区应为()。

A.1-10℃

B.-1─-5℃

C.0─-5℃

D.0─-3℃

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第10题

一般能够使果蔬产品的中心温度在()内从-1℃下降到-5℃的,称为快速冻结,简称为速冻。

A.30min

B.40min

C.50min

D.60min

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