A.油脂的酸败
B.霉菌及其毒素的污染
C.有害种子的污染
D.仓储虫害及杂物污染
A、油脂的酸败
第1题
下列不属于粮豆类卫生问题的选项是 ()。
第2题
A.包装材料一般不会造成污染
B.加工过程造成有毒有害化学物质的污染
C.种植环节易受未经处理或处理不彻底的工业废水和生活污水污染
D.种植环节易受到农药的污染
第3题
A.粮谷类
B.豆类
C.肉类
D.蛋类
第4题
A.汞
B.镉
C.铅
D.酚
第5题
A.粮谷类和薯类
B.奶类
C.鱼、瘦肉、禽类、蛋及豆类食品
D.水果、蔬菜
E.大豆异黄酮
第6题
B.肉禽鱼类
C.蛋乳类
D.蔬菜水果类
E.纯能量食物
第7题
第8题
第9题
B.水果类
C.豆类
D.肉类
第10题
A.卫生政府采购体系
B.公共卫生服务体系
C.医疗保障体系
D.卫生执法监督体系
第11题
A.蛋类
B.粮谷类
D.鱼类
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