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[判断题]
BS-800M,每个杯子需要清洗8次()
答案
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第4题
A.将闲置不用的器具放在四门冰箱后,不再管理,等需要用时再重新清洗消毒
B.员工将个人的杯子放在内场的操作台面上
C.放在冷藏冰箱中的产品或开封物料未加盖
D.员工手部受伤,洗手消毒后贴上创口贴后直接进行产品操作
第5题
第6题
A.用过的浴帽如无破损,则不需要补充新浴帽
B.卷纸少于一半时,需补充一卷新纸
C.客人自带茶叶冲泡,直接倾倒,并清洗杯子
D.住客房20号入住,连住5天,如若客人无特殊需求,则23号更换新布草
E.住客房拖鞋,如无破损或打湿则不更换,但可补充两双
F.客人用过的毛巾,如客人无特殊需求,必须更换