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第1题
茶叶中具有兴奋提神作用的主要化学成分有（)。
A.咖啡碱、氨基酸
B.咖啡碱、儿茶素
C.咖啡碱、可溶性糖类
D.蛋白质、氨基酸
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第2题
茶叶中的咖啡碱做有兴奇神经中的作用，神经者不宜饮浓，尤其是（）饮浓茶，就会引起失眠，从而加重病情。
A.早上和下午位
B.早上和晚上
C.中午和下午
D.晚上和下午
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第3题
茶叶中咖啡碱的药理作用,以下描述错误的是()。
A.有利尿，调节体温的作用
B.抵抗酒精，烟碱的毒害作用
C.对中枢和末梢血管系统及心波有兴奋和强心作用
D.使神经中枢兴奋，产生疲劳，降低劳动效率
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第4题
茶叶具有利尿，调节体温的作用，这与()有关。
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第5题
饮浓茶茶叶中的()含量很高，对人体刺激过于强烈。
A.茶多酚，维生素
B.茶多酚，咖啡碱
C.氨基酸，叶绿素
D.氨基酸，咖啡碱
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第6题
茶叶中主要药用成分有咖啡碱，茶多酚，氨基酸，()，矿物质等。
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第7题
茶叶中的特征性成分是()。
茶叶中的特征性成分是（)。
A.咖啡碱
B.茶多酚
C.茶氨酸
D.芳香物质
第8题
茶叶中的生物碱主要是茶叶碱、咖啡碱和可可碱等，合称生物碱。此题为判断题(对，错)。
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第9题
茶叶中所含对人体健康成份有（）。
A.脂溶性维生素儿茶素黄铜类化合物
B.茶多酚水溶性化合物
C.氨基酸矿物质
D.咖啡碱茶多酚维生素矿物质氨基酸
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第10题
高血糖，高血压、高血脂患者饮茶时可煎煮饮用、或选择咖啡碱较少的茶叶。（)
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第11题
我们服药时忌用茶水送服,因为茶叶中含有的一些成分与药物结合产生沉淀物质,阻碍药物吸收,因而降低药效这种成分是:（)
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