蛋白质的水解过程可简单表示为：蛋白质→标→胨→多肽→三肽→二肽→丙氨酸。（)

A.G表示鸟嘌呤

B.GTP分子中含有高能磷酸键

C.GTP水解产物可用于合成DNA

D.蛋白质合成旺盛时，核糖体附近GTP含量增加

A.一分子的ATP彻底水解后生成三个磷酸和一个腺苷，且释放能量

B.TP的γ位磷酸基团脱离时，释放能量可用于蛋白质水解

C.失去γ位的磷酸基团后，剩余部分仍可为生命活动供能

D.失去β、γ位两个磷酸基团后，剩余部分可作为DNA的基本组成单位

A．小分子蛋白更好消化吸收B．水解后的蛋白质可帮助降低婴幼儿过敏的风险C．水解过程形成的酪蛋白磷酸肽（CPP）可以在小肠中稳定存在，可有效地捕获游离状态下的 钙、铁、锌 等矿物质，促进吸收D．富含OPO

A.淀粉在人体内水解的最终产物为葡萄糖

B.油脂属于酯类，可用于制取肥皂

C.蛋白质的基本结构单元是氨基酸

D.糖类、油脂、蛋白质中均只含有碳、氢、氧三种元素

A.酸和酶水解

B.酶水解

C.酸水解

D.碱水解

A.酸水解

B.碱水解

C.酸和酶水解

D.酶水解

A.酯类在碱性条件下的水解反应叫做皂化反应

B.淀粉水解液加过量氢氧化钠溶液后，加银氨溶液并水浴加热可检测是否水解完全

C.纤维素在人体内可水解为葡萄糖，故可做人类的营养物质

D.饱和Na2SO4溶液或硫酸铜溶液均可使蛋白质溶液产生沉淀，但原理不同

A.敏X为适度水解配方，如果宝宝确为牛奶蛋白过敏，该产品是不可缓解的

B.美赞臣安敏健LGG临床验证可缓解牛奶蛋白过敏

C.如果宝宝只出现吐奶/哭闹/胀气/腹泻/便秘等消化不适症状，亲舒科学验证可有效缓解

D.亲舒所含蛋白质组成（乳清蛋白：酪蛋白=60：40），更接近母乳蛋白质比例

A.水解完全

B.水解过程不引起氨基酸发生旋光异构作用

C.所得氨基酸均为L-氨基酸

D.色氨酸保留完全