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[单选题]

动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()。

A.饱和脂肪酸含量高

B.饱和脂肪酸含量低

C.维生素含量多

D.熔点低

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更多“动物油营养价值比植物油营养价值低的原因之一是()。”相关的问题

第1题

植物油的必需脂酸含量丰富,所以植物油比动物油营养价值高。()
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第2题

动物性蛋白质种类和氨基酸组成均优于植物,因之营养价值也较高。()
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第3题

脂肪中含必需脂肪酸多,该脂肪的营养价值就高。植物油中含必需脂肪酸较多,()除外。

A.向日葵油

B.豆油

C.棉籽油

D.椰子油

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第4题

蔬菜的营养价值与其颜色密切相关,颜色浅的营养价值高,颜色深的通常营养价值低。()
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第5题

维生素的特点是()。

A.一般多由体内生成

B.营养价值低需求量大

C.营养价值高需求量小

D.不参与新陈代谢

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第6题

小米的营养价值不如大米高,但是热量比大米高。()
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第7题

黑米的营养价值高于普通大米,铁的含量比普通大米高5倍。()
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第8题

用大米和红小豆煮成小豆粥,比单独食用大米或红小豆的营养价值要高。()
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第9题

产后怎样吃()。

A.丰富多样

B.均衡适量

C.避免高能量、低营养价值食物的摄入

D.保证足量的蔬菜和水果

E.以上都对

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第10题

禽类动物中,营养价值比鸡肉好,被人称为“动物人参”的是()

A.鸭肉

B.鹌鹑

C.鹅肉

D.雀肉

E.鸽肉

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第11题

食品腐败变质泛指在微生物为主各种因素的作用下,食品原有的化学性质或物理性质改变,降低或失去营养价值和商品价值的过程。()
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