题目内容
(请给出正确答案)
[主观题]
请结合工作经验,从原料的角度来谈谈菜肴的创新。
答案
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第2题
要求:分析合理,条理清楚,语言简练,字数不超过300字。
第3题
第6题
结合该案例,谈谈何谓互联网思维,网络经济时代企业应该树立哪些方面的互联网思维?为什么。
第8题
A.131204
B.132132
C.130468
D.133456
第9题
第10题
配菜人员要想选择质高价优的原料进行配菜,就必须()。
A.熟悉菜肴的名称
B.掌握菜肴的净料成本
C.了解原料的库存情况
D.了解原料的市场供应情况