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(请给出正确答案)
[判断题]
采购食品应做到有计划进货,勤进勤出,运输车辆和容器应专用。()
答案
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第1题
A.以销定进
B.勤进快销
C.两者都是
D.两者都不是
第7题
脱水器操作要做到三勤:勤检查、勤分析、勤调查、严格控制脱水器()。
A.进液量
B.出油量
C.油位
D.水位
第8题
A.食品存放实行“四隔离”。即生与熟隔离;成品与半成品隔离;食品与杂物、药品隔离;食品与天然冰隔离
B.个人卫生做到“四勤”。即勤洗手,剪指甲;勤洗澡、理发;勤洗衣服、被褥;勤换工作服
C.食品实行“四过关”。即质量过关,卫生过关,安全过关,效率过关
D.环境卫生采取“四定:。即定人、定物、定时间、定质量。划片分工、包干负责
第9题
A.护士应做到无情“勤擦洗、勤翻身、勤按摩、勤整理、勤更换”
B.针对不同程度的压疮风险,制定相应的预防指引
C.清洁皮肤时为了清洁效果好应用有刺激性的洗液
D.适当使用压力减缓用具
第11题
A.以销定进
B.勤进快销
C.两者都是
D.两者都不是