更多“调制黑芝麻蓉馅时将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆搓擦均匀,至有()即可。A.光泽B.出油C.黏性D.弹”相关的问题
第1题
调制黑芝麻蓉馅需将黑芝麻、生板油、白糖、熟粉、熟浆混合,搓擦均匀,至有()时即成。
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第2题
制作黑芝麻蓉馅时,应将黑芝麻洗净,小火炒香,擀成碎末。此题为判断题(对,错)。
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第3题
制作黑芝麻蓉馅首先应将黑芝麻洗净,小火炒香,擀成末后才能用于制馅之用。()
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第4题
糖油馅又称水晶馅,是用猪板油和()制成的馅。
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第5题
油炸糕的馅心以甜馅为主,如使用果仁馅,应用()调制。
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第6题
调制五仁馅原料杏仁500克,橘饼125克,瓜子仁200克,麻仁100克,核桃仁750克,榄仁500克,肥膘肉500克,糕粉()克,糖玫瑰100克,汾酒10,5克,清水200克,白糖750克,花生油适量。
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第7题
麻蓉馅中的面粉应是()。A.玉米粉B.生面粉C.熟面粉D.糯米粉
麻蓉馅中的面粉应是()。
A.玉米粉
B.生面粉
C.熟面粉
D.糯米粉
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第8题
神采焕发的品牌+产品全称叫什么()
A.神采焕发黑芝麻乳
B.统一神采焕发黑芝麻糊
C.统一神采焕发
D.统一神采焕发黑芝麻乳
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第10题
统一神采焕发黑芝麻乳每包约含有多少颗黑芝麻()
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