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[主观题]

新鲜蟹(),脐部饱满,外壳呈青色,腹部发白,肉质鲜嫩。

A、腿肉坚实、肥壮

B、腿肉肥嫩

C、腿肉嫩松

D、腿肉软嫩

答案
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更多“新鲜蟹(),脐部饱满,外壳呈青色,腹部发白,肉质鲜嫩。”相关的问题

第1题

青蟹的初加工步骤为:用剪刀刺入腹脐→去草绳→开盖去鳃→洗涤整理。()
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第2题

青蟹的初步加工步骤为:用剪刀刺入腹脐→去草绳→开盖去鳃→刷洗整理。()
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第3题

若催化转化器外壳上有严重的褪色斑点或略有呈青色和紫色的痕迹,说明催化转化器曾处于过热状态。()
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第4题

回肠造口一般位于()

A.左上腹

B.左下腹

C.右上腹

D.右下腹

E.脐部

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第5题

以下()不考虑为功能性腹痛。

A.多数呈痉挛性疼痛

B.腹痛的部位多在脐周或脐上部近腹正中线

C.腹痛的性质为隐痛或钝痛

D.多数患儿不经处理可自行缓解

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第6题

海姆立克手法是将握拳的拇指侧紧抵患者腹部,位于()

A.剑突下

B.脐上和胸骨下的腹中线上

C.脐部

D.胸骨柄下段

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第7题

穿刺部位在小动物耻骨前缘与脐之间腹白线左(右)侧3-5cm处是()。

A.腹腔穿刺

B.肠管穿刺

C.瘤胃穿刺术

D.瓣胃穿刺术

E.膀胱穿刺术

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第8题

肝、胆囊疾患发生牵涉痛的部位可位于 ()A.上腹部或脐周围 B.心前区、左上臂尺侧 C.腹股

肝、胆囊疾患发生牵涉痛的部位可位于 ()

A.上腹部或脐周围

B.心前区、左上臂尺侧

C.腹股沟区

D.左上腹、肩胛问

E.右肩胛部

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第9题

拆蟹肉的方法步骤是先将宰好的蟹()。

A.斩下蟹爪

B.蒸熟或滚熟

C.剥去蟹螯的外壳

D.斩成小块

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第10题

关于下腔静脉描述正确的是()

A.下腔静脉是人体内最大的静脉干,为下腔静脉系的主干

B.由左、右髂内静脉合成

C.沿腹主动脉右侧上升,经肝的血管后方,穿膈的腔静脉孔入胸腔,进入右心房

D.收集下肢、盆部和腹部的静脉血

E.当下腔静脉阻塞时,在腹壁的两侧、脐平面以下可见到曲张

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第11题

制作果仁蜜饯馅,要选择新鲜、色亮、()、味纯的蜜饯果脯。

A.坚硬

B.柔软

C.结实

D.饱满

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