餐饮厨房冷菜中致病微生物的污染主要来自于（）。

A.手机上携带有非常多的微生物，会污染双手造成交叉污染

B.我们都是明档，餐中玩手机容易导致顾客投诉

C.手机建议收集起来，统一管理

D.餐中在档口玩手机没问题

A.氧化水中的有机污染物

B.有利于活性炭滤池吸附去除有机污染物

C.有利于活性炭滤池生物降解有机污染物

D.背消毒并防止输配水管网末梢致病微生物滋生

A.先洗手，然后进行手消毒

B.洗手

C.手消毒

D.清洁双手

B、直接为传染病患者进行检查、治疗、护理或处理传染患者污物之后

A．接触患者的血液、体液和分泌物后

B．接触被传染性致病微生物污染的物品后

C．直接为传染病患者进行检查、治疗、护理或处理传染患者污物之后

B接触被传染性致病微生物污染的物品后

C直接为传染病病人进行检查、治疗、护理后

D处理传染病人污物之后

A．接触患者的血液、体液和分泌物后

B．接触被传染性致病微生物污染的物品后

C．直接为传染患者进行检查、治疗、护理后

D．处理传染患者污物之后

A.病原微生物

B.非致病微生物

C.芽孢

D.细菌繁殖体

A．取适量皂液，均匀涂抹至整个手掌、手背、手指和指缝

B．认真揉搓双手至少5秒钟

C．洗手流程共七步：内外夹弓大立腕

D．接触患者的血液、体液和分泌物以及被传染性致病微生物污染的物品后，应先洗手，然后进行卫生手消毒