A.葡萄糖
B.果糖
C.棉籽糖
D.麦芽糖
第1题
A.果糖
B.葡萄糖
C.木糖
D.半乳糖
第2题
A.戊糖
B.己糖
C.乳糖
D.丁糖
第3题
A.蔗糖
B.乳糖
C.葡萄糖
D.糖原
第4题
A.食盐加碘,碘元素百分含量越高,食盐的质量越高
B.可供糖尿病人食用的木糖醇是一种单糖
C.苯甲酸钠是常用的食品防腐剂
D.腌制肉食制品使用的硝酸盐或亚硝酸食品添加剂即使不超标准,也会对人体造成极大伤害。
第5题
B.淀粉
D.果糖
第6题
A.乳糖
C.麦芽糖
D.蔗糖
第7题
B.半乳糖
第8题
A.蛋白质
B.单糖
C.蔗糖
D.淀粉
E.脂肪
第9题
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.乳糖
D.蔗糖
第10题
C.半乳糖
D.纤维素
第11题
A.D-葡萄糖与D-果糖
B.葡萄糖与半乳糖
C.D-葡萄糖与L-葡萄糖
D.α-D葡萄糖与β-D-葡萄糖
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