更多“本学期的实验中，肉制品中亚硝酸盐的测定方法为（），预处理样品所用的蛋白质沉淀剂为（）。”相关的问题
第2题
食物中亚硝酸盐的来源有（)。
A.蔬菜中的硝酸盐
B.刚腌不久的蔬菜
C.存放过久的熟菜
D.食用苦井水
E.腐烂的蔬菜
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第3题
引起亚硝酸盐食物中毒的原因是()。
A.长期进食过咸的食物或食用了变质的含盐菜品
B.食用硝酸盐或亚硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
C.食用硝酸盐含量过高的蔬菜或肉制品
D.食物中的食盐加热温度过高转化为亚硝酸盐
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第4题
硝酸盐和亚硝酸盐是肉制品生产中最常用的发色剂。（）
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第5题
有利于降低蔬菜中亚硝酸盐含量的化肥是（)。
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第6题
我国规定肉类罐头中亚硝酸盐的残留量不得超过()克/千克。
A.0，5
B.0，05
C.0，15
D.0，0317
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第7题
（）是亚硝酸盐中毒的直接原因。
A.误将亚硝酸钠作食盐使用
B.摄入含硝酸盐多的蔬菜
C.用苦井水煮粥或食物
D.食用过量添加硝酸盐的肉制品
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第8题
腌制蔬菜中亚硝酸盐的含量在（）天会达到一个高峰，在15天以后亚硝酸盐的含量会消失
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第9题
乳制品中亚硝酸盐含量卫生部规定暂行允许为≤50mg/kg。（)
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第10题
我国规定午餐肉中亚硝酸盐残留不得超过（)A.50毫克/千克B.40毫克/千克C.30毫克/千克D.20毫克/千克
我国规定午餐肉中亚硝酸盐残留不得超过()
A.50毫克/千克
B.40毫克/千克
C.30毫克/千克
D.20毫克/千克
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第11题
利用分光光度法测定某肉制品中残留环境激素二氧苯酚的含量,今称取样品0.2312g,经系列处理后测得二氯苯酚的质量为1.2X10-3g,求该肉制品中二氯苯酚的含量.
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