如果产品中没有添加某种食品配料,仅添加了相关风味的香精香料,可以在标签上标示该种食品配料的实物图案。你认为这种做法__()
是
是
第1题
食品在自然条件下放置时,会发生空气中微生物的污染,从而产酸、产气、变臭和变色。可以用该原理鉴别食品中是否添加非法物质。如牛奶,打开包装放在常温下3天,如果牛奶不坏,就可能意味着其添加了不应该添加的非法物质。()
第2题
A.动画选项卡→动画分组→动画样式下拉菜单→选择某种动画效果
B.动画选项卡→高级动画分组→添加动画下拉菜单→选择某种动画效果
C.切换选项卡→选择某种切换效果
第3题
A.只在食品名称中出于反映食品真实属性需要,提及某种配料或成分而未在标签上特别强调时,不需要标示该种配料或成分的添加量或在成品中的含量
B.只强调食品的口味时也不需要定量标示
C.如果在食品标签上强调某种或多种配料或成分含量较低或无时,应同时标示其在终产品中的含量
D.如果在食品标签或说明书上强调含有某种或多种有价值、有特性的配料或成分,应同时标示其添加量或在成品中的含量
第5题
第6题
第9题
A.已有国家标准或行业标准
B.其加入量小于食品总量的25%时
C.已有国家标准或行业标准或者其加入量小于食品总量的25%时
D.已有国家标准、行业标准或地方标准并且其加入量小于食品总量的25%时
第10题
A.已有国家标准或行业标准
B.其加入量小于食品总量的25时
C.已有国家标准或行业标准或者其加入量小于食品总量的25时
D.已有国家标准、行业标准或地方标准并且其加入量小于食品总量的25时
第11题
A.网友试验中,在干燥的条件下存放一年的月饼未变质,这种现象说明该月饼添加了非法防腐剂
B.市面上的月饼多为独立包装,包装内都装有一小包脱氧袋,脱氧袋的作用就是在于防止氧化,抑制产生化学变质
C.如果月饼喷过水后,在夏天的常温下放置7天,湿润的月饼仍不发毒变质,就可能是月饼的添加剂存在问题
D.按照GB2760规定,允许在糕点及其馅料中使用的防腐剂包括山梨酸酯类等,并对防腐剂添加总量有严格的限制