题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
膳食中一般都含有一定量的亚硝酸盐，下列有关叙述中，不正确的是（）
A.当人体摄入亚硝酸盐的总量达到0.3~0.5时，会引起死亡
B.在肉制品中亚硝酸盐的含量不得超过30mg/kg
C.酱腌菜中亚硝酸盐的含量不得超过20mg/kg
D.婴儿奶粉中亚硝酸盐的含量不得超过2mg/kg
答案
A、当人体摄入亚硝酸盐的总量达到0.3~0.5时，会引起死亡
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A.当人体摄入亚硝酸盐的总量达到0.3~0.5时，会引起死亡
B.在肉制品中亚硝酸盐的含量不得超过30mg/kg
C.酱腌菜中亚硝酸盐的含量不得超过20mg/kg
D.婴儿奶粉中亚硝酸盐的含量不得超过2mg/kg
答案
A、当人体摄入亚硝酸盐的总量达到0.3~0.5时，会引起死亡
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第5题
A.滤液一定是无色溶液
B.滤液中一定含有 Zn2+、Fe 2+
C.加入的 Zn 粉和 Ag 粉质量一定大于a克
D.滤渣一定是 Cu、Ag 两种单质的混合物
第6题
A.准确称取一定量NaNO2，加水溶解定容
B.准确称取一定量NaNO2，溶解于水中，用KMnO4溶液、Na2C2O4标准溶液标定
C.称取一定量NaNO2溶解稀释，用K2CrO7标准溶液标定
第7题
A.工作温度低的，宜选用粘度低的
B.负荷大的，油的粘度要高
C.运动速度大的，油的粘度宜选用高的
D.摩擦表面间隙小的，有的粘度宜选用低的
第9题
A.亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水，在食品生产中用做食品添加剂，可多加
B.绿色食品不会含有亚硝酸盐
C.亚硝酸盐在人体内特定的条件下可变成亚硝胺
D.水煮沸越久，亚硝酸盐的含量越少
第11题
A.亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N﹣1﹣萘基乙二胺盐酸盐结合形成橘黄色化合物
B.绿色食品中不会含有亚硝酸盐
C.亚硝酸盐为白色粉末，易溶于水
D.亚硝酸盐是强致癌物，不能用于食品生产
