发酵工业上常用的氮源有哪些，起何作用？

常用的无机氮源和有机氮源有哪些？有机氮源在发酵培养基中的作用？

在过氧化氢漂白中稳定剂的作用原理是什么?工业上常用的氧漂稳定剂有哪些?各有何特点和优、缺点?

发酵工业有何特点？发酵工业的范围包括哪些？

发酵工业上常用的糖类主要有（）、（）。

发酵工业上常用的糖类主要有()、糖蜜。

距离保护装置的主要组成元件有哪些？各起何作用？

汽车常用报警装置有哪些？各有何作用？

相？地制高频通道的组成元件有哪些？各起何作用？

注射剂中常用的附加剂有哪些？起什么作用，常用浓度为多少？

种子质量的最终指标是考察其在发酵罐中所表现出来的（）发酵工业常用的判断种子质量的标准有：（）、（）、（）、（）。