题目内容
(请给出正确答案)
[多选题]
患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。()
A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
B.活动性肺结核
C.化脓性或渗出性皮肤病
D.腰腿疼痛
答案
ABC
A.痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病
B.活动性肺结核
C.化脓性或渗出性皮肤病
D.腰腿疼痛
ABC
第4题
第6题
第8题
第9题
A.职业健康度测评报告
B.疾病防治手册
C.健康证明
D.特殊岗位说明
第10题
A.保持加工场所清洁卫生,防止滋生蚊蝇、蟑螂、老鼠等有害生物
B.严格清洗和消毒餐饮具、加工工用具及容器
C.严格执行从业人员健康管理制度,患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作
D.严格执行加工人员个人卫生制度