肉的品质外观坚硬，弹性差，肉质坚硬，不易煮烂，缺少肉的特殊美味和气味是动物性原料的质量变化中的（)。

A.具有玻璃光泽，抛光后有镜面效应

B.质地坚硬，耐磨，耐腐蚀

C.自重较大，韧性差，且不易磨光

D.具有一定的放射性

A.质地坚硬，不易着火

B.质地较软，着火温度低

C.质脆易风化

A.米雪

B.小冰雹

C.霰

D.冰粒

A.硬、易

B.硬、不易

C.软、不易

A.有一定毒性

B.保光保色性能差

C.长期暴露于日光下容易失光

D.涂料坚硬耐磨

A.薄

B.坚韧

C.致密

D.坚硬

A.中性

B.松软

C.坚硬

D.比较坚硬