题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
n-3系列脂肪酸是()分类。
A.按脂肪酸碳链长度
B.按脂肪酸饱和和程度
C.按脂肪酸的空间结构
D.按第一个双键的位置
答案
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A.按脂肪酸碳链长度
B.按脂肪酸饱和和程度
C.按脂肪酸的空间结构
D.按第一个双键的位置
第5题
A.ω-9脂肪酸( n-3)– 油酸;– 存在于植物或动物脂肪
B.ω-6脂肪酸, ( n-6)– 亚油酸;AA– 主要存在于植物脂肪
C.ω-3脂肪酸, ( n-9)– α-亚麻酸,EPA,DHA; – 主要存在于深海鱼油
第8题
A.n-6系列的花生四烯酸和DHA,n-3系列的γ-亚麻酸和DHA
B.n-6系列的γ-亚麻酸和花生四烯酸,n-3系列的EPA和DHA
C.n-6系列的α-亚麻酸和花生四烯酸,n-3系列的EPA和DHA
D.n-6系列的γ-亚麻酸和EPA,n-3系列的花生四烯酸和DHA