第1题
第2题
A.馒头稀粥咸菜
B.牛奶
C.面包牛奶
D.面包牛奶蔬菜/水果
E.肉和菜混合陷的馄饨
第3题
A.能长期保持良好的健康状态、维持良好的体型和机体构成以及理想身体活动水平的个体或群体,达到能量平衡时所需要的膳食能量摄入量。
B.可以满足某一特定性别、年龄以及生理状态群体中绝大多数个体(97.5%)需要量的某种营养素摄入水平。
C.营养素或食物成分的每日摄入量的安全上限。
D.保证人体合理摄入营养素而设定的每日平均膳食营养素摄入量的一组参考值。
第4题
第5题
第6题
A.以植物性食物为主的膳食结构
B.以动物性食物为主的膳食结构
C.动植物食物平衡的膳食结构
D.地中海膳食结构
第7题
A.以动物性食物为主的膳食结构
B.以植物性食物为主的膳食结构
C.地中海膳食结构
D.以动植物食物为主的平衡膳食结构
第8题
A.详细膳食食谱
B.食物分类概念
C.每日必须食物摄入量
D.较抱负膳食模式
第9题
A.动植物平衡
B.动物性食物为主
C.植物性食物为主
第10题
A.食物内部组织构造
B.食物化学构成
C.构成膳食食物种类
D.膳食中各类食物数量及其相对构成
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