题目内容
（请给出正确答案）
[单选题]
一般面糊类蛋糕烤熟与否的判断方法为（）。
A.以探针试探或以手轻拍
B.以颜色判断即可
C.时间一到出炉即可
D.敲烤盘边听声音判断
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（请给出正确答案）
A.以探针试探或以手轻拍
B.以颜色判断即可
C.时间一到出炉即可
D.敲烤盘边听声音判断
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更多“一般面糊类蛋糕烤熟与否的判断方法为（）。”相关的问题
第1题
搅拌全蛋蛋糕面糊时，面粉加入后不要用力搅拌，以防面糊起筋，影响制品()。
A.细腻度
B.紧密度
C.酥松度
D.松软度
第3题
A.在此交通违章的处理中，交警主要使用了形式逻辑的推理方法
B.警察对违章与否的解释属于“行政解释”
C.在此事件的认定中，交警进行了法的价值判断
D.此事件所反映出的价值之间没有冲突
第4题
A.在此交通违章的处理中，进行了法的不同价值关系的判断选择
B.警察对违章与否的解释属于法律解释
C.在此交通违章的处理中，交警主要使用了演绎逻辑的推理方法
D.此事件所反映出的法的价值之间没有冲突
第6题
是以鸡蛋、糖、油脂、面粉等为主要原料，配以辅料，经一系列加工而制成的松软点心。
A.混酥类
B.泡芙类
C.蛋糕类
D.面包类
第8题
制作海绵蛋糕的配料一般为：低筋面粉500克，鸡蛋1000克，白砂糖()克，黄油35克，香草粉少许。
A.500
B.100
C.50
D.25
第9题
制作卷筒蛋糕的一般配料为：低筋面粉200克，鸡蛋500克，白糖200克香草粉少许，果酱()克。
A.1000
B.800
C.500
D.200
第10题
泡芙根据所用()的不同，它的口味和特点也各不相同。
A.调制方法
B.面糊原料
C.馅心
D.装饰物
第11题
A.心脏是人体主宰的观念很难改变，以他为依据的法律也很难改变
B.以心脏停止跳动作为认定死亡的依据，有可能使法律和现实出现矛盾
C.不能以心脏是否停止来判断死亡与否，否则将使执法者十分尴尬
D.随着现代科学技术的发展，法律已无法对人体是否残废作出明确判断
