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更多“面粉和小麦中粗蛋白质含量是将氮含量乘以5.7而得到的(不同物质有不同系数),2.449g面粉经消化后,用NaOH处理,蒸出的NH3以100.0mL0.01086mol·L-1HCI溶液吸收,需用0.0…”相关的问题
第1题
A.凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法
B.三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量
C.牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38
D.较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点
第3题
烤烟基本色由浅至深，烟叶变化规律是()。
A.总氮含量减少
B.烟碱含量减少
C.蛋白质含置增多
D.糖含量增多
第4题
A.生理成熟总糖和还原糖含量均较低，总氮和蛋白质含量较高，各种化学成分及其比例不协调，内在品质较差
B.未熟叶烟叶含糖量增高，总氮、蛋白质和烟碱含量属中偏上，各项比值趋于协调
C.工艺成熟烟叶糖含量高，总氮及蛋白质在尚熟基础上又有所减少，而且烟碱含量达到最大值，各比值协调适宜
D.过熟烟叶虽因养分进一步消耗，但内在品质下降不明显
第5题
同一部位香料烟光泽鲜明者比光泽较暗者()。
A.总糖含量高,总氮、蛋白质含最略低
B.总糖含量低,总氮、蛋白质含量略高
C.施木克值较低
D.油分较少
第9题
A.光合产物较多地转化为碳水化合物，烟叶总糖量增加
B.光合产物较多地转化为含氮化合物，烟叶总氮量、总烟碱量和蛋白质含量增加
C.C/N适宜
D.调制后烟叶光泽黄亮，油润丰满
第11题
适量的磷素营养，能够使()。
A.光合产物较多的转化为碳水化合物，烟叶总糖量增加
B.光合产物较多的转化为含氮化合物，烟叶总氮含量、总烟碱含量和蛋白质含量增加
C.烟叶
D./N减小D
